Tuna njaa ya vitafunio. Vipi wewe? Tulikuwa tunafikiria kuhusu kitu kama kitamu kidogo kitamu ambacho ni kigumu kidogo. Tunazungumzia nini?Pipi lainiBila shaka!
Leo, kiungo kikuu cha fondant ni gelatin inayoweza kuliwa. Pia inapatikana katika licorice, caramel laini, na marshmallows. Gelatin inayoweza kuliwa huwapa gummy umbile la kutafuna na muda mrefu wa kuhifadhi.
Fudge hutengenezwaje? Leo, maelfu ya watu hutengeneza katika viwanda. Kwanza, viungo huchanganywa pamoja katika pipa kubwa. Viungo vya kawaida ni pamoja na sharubati ya mahindi, sukari, maji, jeli, rangi ya chakula na ladha. Ladha hizi kwa kawaida hutokana na juisi ya matunda na asidi ya citric.
Baada ya viungo kuchanganywa, kioevu kinachotokana hupikwa. Hunenepa na kuwa kile mtengenezaji anachokiita tope. Tope hutiwa kwenye ukungu kwa ajili ya umbo. Bila shaka, fondanti hutiwa kwenye ukungu. Hata hivyo, pia kuna maumbo mengi ya fondanti, kulingana na upendeleo wako.
Viungo vya pipi za gummy vimefunikwa na wanga wa mahindi, ambao huzuia pipi za gummy kushikamana nazo. Kisha, tope humiminwa kwenye viungo na kupozwa hadi nyuzi joto 65. Huruhusiwa kukaa kwa saa 24 ili tope liweze kupoa na kuuma.
Muda wa chapisho: Desemba-09-2022