Tuna njaa ya vitafunio. Vipi kuhusu wewe? Tulikuwa tukifikiria juu ya kitu kando ya mistari ya kutibu tamu kidogo ambayo ni chewy kidogo tu. Tunazungumza nini?Pipi ya gummy, kwa kweli!
Leo, kingo ya msingi ya Fondant ni gelatin ya kula. Pia hupatikana katika licorice, caramel laini, na marshmallows. Gelatin ya Edible inatoa gummies muundo wa chewy na maisha marefu ya rafu.
Je! Fudge hufanywaje? Leo, maelfu ya watu huwafanya katika viwanda. Kwanza, viungo vimechanganywa pamoja katika VAT kubwa. Viungo vya kawaida ni pamoja na syrup ya mahindi, sukari, maji, gelatin, kuchorea chakula na ladha. Ladha hizi kawaida hutoka kwa juisi ya matunda na asidi ya citric.
Baada ya viungo kuchanganywa, kioevu kinachosababishwa hupikwa. Inakua ndani ya kile mtengenezaji huita slurry. Slurry basi hutiwa ndani ya ukungu kwa kuchagiza. Kwa kweli, fondant hutiwa ndani ya ukungu. Walakini, pia kuna maumbo mengi ya kupendeza, kulingana na upendeleo wako.
Molds ya pipi za gummy zimefungwa na wanga wa mahindi, ambayo huzuia pipi za gummy kutoka kwa kushikamana nao. Halafu, slurry hutiwa ndani ya ukungu na kilichopozwa hadi 65º F. Inaruhusiwa kukaa kwa masaa 24 ili mteremko uweze baridi na kuweka.
Wakati wa chapisho: Desemba-09-2022